Hinter einer bodenständigen und nicht mehr so jungen Fassade steckt ein neuer Zeitgeist.
In unserer Küche werden frische Lebensmittel, vorwiegend von heimischen Erzeugern verwendet. Aromatisiert wird mit Kräutern, Gewürzen, Meersalz, Pfeffer, Schmalz und Wein. Einen Großteil unser Kräuter bauen wir in unserem hauseigenen Kräutergarten an. Auf Instantpulver und Natriumglutamat verzichten wir absolut.
Für Sie wird handwerklich gekocht, nicht produziert. Auch unser Brot backen wir selbst und in der Weihnachtszeit auch Lebkuchenhäuschen, die Sie bei uns erwerben können.
Wenn Sie sich mal besonders verwöhnen lassen möchten, kochen wir Ihnen ein 5 - Gänge Überraschungsmenü, tischweise für Euro 39,-- pro Person, oder gar Ihre Leibspeise (nur bei Vorbestellung).
Alle 4-5 Wochen ändert sich unsere Karte, immer dabei jedoch sind unser Flammkuchen mit Zwiebeln und Speck, das Wiener Schnitzel vom bayrischen Kalb, die hausgemachten Kasspatzen mit Salat und der karamellisierte Kaiserschmarrn.
Unsere Weinauswahl ist vielfältig, mit einem Schwerpunkt auf ausgesuchten österreichischen Weinen. Sollten Sie für Ihre Feier einen speziellen Wein wünschen, sprechen Sie uns an; mit Ausnahme von Raritäten haben wir das Meiste innerhalb weniger Tage vorrätig.
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Mo - Fr 16:00 - 22:30 Uhr
Sa/So und Feiertags 11:00 - 22:30 Uhr
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